甘肃拉,兰州清汤牛肉,兰州好吃的牛
兰州马队长餐饮有限公司
兰州马队长餐饮有限公司是一家集牛肉面技术培训,牛肉面汤料技术研发两项为一体的创新型企业。兰州马队长牛肉拉面起源于金城兰州,博取牛肉面百家之长,汲取现代餐饮新技术,在经历十多年的静心调制迅速发展壮大,以全新的快餐模式走向社会的前端领域。马队长牛肉面的调料配制包括多种名贵香料,以及名贵中草药,以秘不示人的特点对传统牛肉拉面的色泽口味予以拓展和进一步的升华,加以特的熬煮技艺令唇齿留香,停箸不忘。 马队长牛肉面的每种用料选择产地,立进货,范围横大江南北。例如甘谷辣椒,陇西大红龙袍,民乐大蒜,广西香叶等。我们马队长牛肉面符合现代人的绿色健康,具有温和降逆,止痛,温肾补阳,开胃补气,缓解酒气的作用:再配合青藏牦牛牛肉,萝卜等熬制成汤,含有铁锌等对人体有益的微量元素,有利于人体代谢。 马队长牛肉面着手创新全新型的体质经营模式,一步一步走向全国,继续开辟辉煌的篇章。
采购产品兰州牛肉拉面加盟,甘肃拉面,兰州清汤牛肉面加 |
主营地区兰州市城关区和政路42号 |
研发部门人数5 - 10 人 |
经营模式贸易型 |
经营期限1949-01-01 至 2042-12-31 |
最近年检时间2016年 |
登记机关兰州市工商行政管理局城关分局 |
品牌名称马队长,,,, |
主要客户群所有人群 |
年营业额人民币 300 万元/年 - 500 万元/年 |
年营出口额人民币 10 万元/年以下 |
年营进口额人民币 10 万元/年以下 |
经营范围兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国面条”之一[1] ,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“面”。坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州,后经陈维精后人陈和声、马保子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。 |
是否提供OEM否 |
公司邮编730030 |
公司电话- |
公司传真0931-2358600 |
公司邮箱lzmdzcy@126.com |
公司网站http://www.lzmdz.com |
行政区域甘肃兰州 |
公司地址兰州市城关区和政路42号 |